Réalisations en entreprise

Cette section présente les desserts que je réalise chaque matin au sein de la Fabrik de Mimi Faktory.
J’ai beaucoup appris grâce aux conseils de mon chef et de l’équipe, et je suis reconnaissante de
la confiance qu’ils m’accordent pour travailler en autonomie.

Chococrok

Tartelette au citron meringuée

Chococrok
Chococrok
Tartelettes citron meringuées
Tartelettes citron meringuées

Paris-Brest

Paris-Brest création en cours
Paris-Brest création en cours
Paris-Brest
Paris-Brest

Paris-Brest

Baba au rhum et entremets chocolat caramel
Baba au rhum et entremets chocolat caramel
Mont-Blanc
Mont-Blanc

Baba au rhum et entremets chocolat caramel

Mont-Blanc

Tartelettes et mignardises
Tartelettes et mignardises
Sélection de desserts
Sélection de desserts

Tartelettes et mignardises

Sélection de desserts

Tartelettes fraise et pomme
Tartelettes fraise et pomme
Mignardises
Mignardises

Tartelettes fraise et pomme

Mignardises

Brioche au sucre
Brioche au sucre

Brioche au sucre

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